Essenza Cucina di Mare lancia il servizio Broadcast su WhatsApp. Un servizio GRATUITO, per essere sempre aggiornati sugli eventi ed ottenere sconti esclusivi e inviti alle nostre serate a tema. Ti Scriveremo raramente, e solo per invitarti ad eventi esclusivi, per mandarti menù in Anteprima. Per inviarti le ultime Novità …
il Merluzzo Nero Carbonaro d’Alaska è un pesce dalle proprietà straordinarie. Impiegato in cucina dai più importanti chef stellati, è stato utilizzato anche dal nostro Chef, Francesco d’Angelo per diverse preparazioni. Il Black Cod, come lo chiamano gli americani è un pesce di profondità, dalle carni bianchissime e molto tenere. …
Essenza è una realtà che sta sul mercato dal 2013, siamo da sempre un ristorante che ha al centro la qualità non solo del prodotto ma anche e soprattutto delle persone che ci lavorano. Per questo siamo sempre alla ricerca di persone che abbiano le qualità giuste per lavorare con …
E’ uno dei problemi maggiori della vita di coppia. Trovare il ristorante giusto per portarlo o portarla a cena fuori. Il rischio di affidarsi a tripadvisor è quello del famoso specchietto per le allodole, con un ristorante che in foto sembra il migliore al mondo, e invece è l’All You …
Venerdì Sera, Essenza organizza una Cena a Tema per i suoi ospiti dedicata al Crudo di Pesce.In collaborazione con Oyster Oasis, e il meglio del Pescato locale, una serata che inizierà dalle Ostriche di Normandia e Irlanda, passando per Tartufi di Mare, Cozze Pelose, Cannolicchi e tanto altro, fino alle …
Il pranzo di Pasqua da Essenza Cucina di Mare Siamo pronti per il tradizionale pranzo di Pasqua di Essenza. Per noi la Pasqua è un momento molto importante della stagione perché segna l’arrivo della bella stagione e ci fa sentire già pronti per affrontare l’estate. Per questo vogliamo accogliervi al …
In Occasione di Vierno, la rassegna di gennaio di Essenza Cucina di Mare, giovedì 18 Gennaio presentiamo una cena dedicata al mondo del bere miscelato. Quattro portate Quattro Cocktail Una Cena Unica. Lo chef Francesco d’Angelo ha preparato quattro portate a sorpresa: Dall’Antipasto al Dolce, che verranno abbinate ad altrettanti …
Giovedì 25 Gennaio, in occasione della Rassegna Vierno, Essenza Cucina di Mare presenta una serata davvero fuori dai suoi canoni. Una cena interamente dedicata alla Carne. Fine Gennaio è infatti il periodo in cui regna la Carne di Maiale, come per le festività di Sant’Antonio e i tanti riti che …
Giovedì 11 Gennaio, in occasione della Rassegna “Vierno” Essenza organizza una Cena a Tema per i suoi ospiti dedicata al Crudo di Pesce. In collaborazione con “le Delizie del Mare” di Lanciano, e il meglio del Pescato locale, una serata che inizierà dalle Ostriche di Normandia e Irlanda, passando per …
Il 4 Gennaio ci sarà il Cambio di Menù, il nostro menù Invernale inizierà proprio giovedì, fra capodanno e l’epifania. Ci sono tantissime novità, vuoi una piccola anteprima? Zuppa di Lenticchie con Calamaretti cotti a Bassa temperatura (Tenerissimi!) e Polvere di Peperone Dolce Secco, e poi ancora il Risotto Acquerello …
