Siamo sempre molto attenti alle nostre recensioni online, Essenza a San Vito Chietino è un locale giovane e moderno, e deve per forza di cose stare attento a quello che si dice del proprio lavoro. Questa volta abbiamo ricevuto una bella recensione da una giornalista gastronomica affermata del settore.
Durante Cala Lenta, manifestazione organizzata da Slow Food Lanciano ogni due anni che ci ha visto protagonisti come al solito per la preparazione di alcuni piatti con pescato povero e di provenienza locale di piccola pesca, oltre alle classi e le lezioni del nostro Chef Francesco d’Angelo, ci è venuta a trovare Antonella Cecconi, Giornalista Gastronomica di Dove Viaggi, Gambero Rosso, e tanto altro.
Qui trovate la sua recensione del nostro ristorante.
Grazie Antonella, a presto!
Filippo e lo Staff di Essenza Cucina di Mare.
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